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西梅苗优势、特点及用途：
西梅，原产于法国西南部，全称法兰西梅，是梅子的故乡。西梅不是李子，西梅是甜的，而李子大部分都是酸的，西梅含糖量30%。单果重50克，成熟期8月20日。成熟采摘后正常存放30天不腐烂变质，冷藏存放6个月新鲜如初。西梅含有丰富的维生素A及纤维素和天然抗氧化剂，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对有利。西梅是21世纪来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属南美洲李种。
法兰西西梅苗：
又称法国洋李。该品种适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果实为卵圆形，果柄部有乳头状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，通常单果重60-100g，平均76g左右，品质极佳，果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上。北京地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都非常好的水果。
红喜梅西梅苗：
果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；梗洼宽而浅。红喜梅果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡黄色。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18．5％，高23％。离核，核小。平均单果重75g，大120g，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。北京地区8月中下旬成熟。
铁：作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要，吃西梅能有效地帮助人体摄入足量的铁质，铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，女性食之即有美容之功效，可去除面部黑斑。。维生素C：维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙龈，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类含维生素C的食物，使其在人体内积累，保持。维他命A、维他命E、钙、铁、镁、西梅果汁：热量：239卡路里（100克/约5粒大西梅）与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。发展前景：目前我国吃过西梅的人不多，果树专家建议；要大力发展西梅，我国西梅鲜果基本靠进口，价格昂贵，每斤50元，而切只有大城市超市里才有，为了发展经济和全中国人都能吃上西梅，请果树爱好者抓住机遇，积极建设西梅采摘园，西梅易栽植好管理，全国范围都可以栽培，无论山坡丘陵还是平原地，海拔1200米以下都可栽植。
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西梅苗的几个品种之间的区别：
西梅苗不是梅，属于欧洲李品种;原产于法国西南部的LaPetiteD‘ Agen,这是西梅苗的故乡。在1856年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将西梅苗引入北美，有些地方也叫加州梅。
西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人饮食的佳品，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
总之，西梅被誉为第三代功能性水果。是现代人饮食的佳品。果实除鲜食外，还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在国际市场上深受欢！国内市场售价也非常可观！
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